Zuerst die neue Bunna-Abfüllung aus dem frischen Holzfass:
Bunnahabhain Darach Úr Batch 1 – 46,3%
Farbe: Bernstein
Geruch: Sehr intensiv, Rosinen, würzig
Geschmack: Vanille, Röstaromen, leicht süß, geht in Richtung Rum. Das Holz ist deutlich spürbar, dominiert aber nicht
Abgang: lang, süßlich, trocken.
Fazit: Der stake Holzeinfluss wird durch die kräftigen und komplexen Aromen kompensiert. Eine Aromabome, die geistige Mitarbeit erfordert. 85/100
And now for something completely different…
Lagavulin 12 yo FOCM bottling 1995 – 48%
Farbe: rötlich-braun
Geruch: Intensiv, die klassische “Lagavulin-Nase” mit Räucherspeck und Sherry
Geschmack: Stärkerer Torf als der Geruch vermuten läßt, viel Sherry, braucht etwas Zeit im Glas, dann verstärken sich die komplexen Aromen, sehr vielschichtig.
Abgang: lang, erst etwas süß, zurück bleibt Rauch.
Fazit: Deutlich mehr Sherry als beim normalen Sechzehnjährigen, an den er für meinen Geschmack nicht ganz herankommt. 85/100
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